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当明朝时候，外国人和中国通商，独在澳门一隅，我们北省距澳门很远，没有人敢放洋前往，独太谷人具有远大眼光，首先去澳门行商。至于在中国的境内，三百年前，就有太谷客商的足迹，那更不用说了。所以参茸庄、绸缎庄、绵茧庄、洋布庄，这些较大的商铺，都是从太谷创办的。其它钱行、布行、铁器行、竹器行、南京杂货行、亦莫不占有先进的地位。
太谷有许多大商铺，所卖的货物，又是别处没有，因此全省的商务，就自然集中于太谷一县。省南的平、蒲、绛、解，省北的忻、代、宁、保，以至大朔、归绥，各处的行商贩客，莫不来太谷采办货物，运回本处销售。要以寻常眼光看来，太谷居然成一个商埠了。自火车通行以后，中部各县，以及北省距京绥路近的贩商，虽多亲到外省办货。但是太谷主要货物的销路，并不减退。至于韩侯岭南的客商，仍是来太谷采办一切。这都是规模雄大，信用素著的缘故。"正如商业课本中所言，太谷商业历史悠久，早在宋金时代就已经有人开始从事商业活动，但在金、元两代的残酷统治下，社会经济处在落后的阶段，商业 活动发展缓慢。明代前期，太谷地区风调雨顺，老百姓生活有所改善，国家实行休养生息的政策，大量移民太谷，农业经济得到复苏，太谷的商业活动也由小到大，有了一定的规模。直到明代中叶，太谷商业才有了较大发展，参与人数大增，商贸活动形式多样，并且规模较前期有了进一步的扩大。明万历24年（1596）版的《太谷县志》这样记载："太谷素称勤俭，崇经术，尚礼义，诚为美俗。今观士敦行谊，农力于野，商贾勤于贸易，无间城市、乡村，无不纺织之家，可谓地无遗利，其勤不减古昔矣。"据太谷耄耋老人回忆说，太谷城内孙家乃是明朝财主；沟子村员氏于明末即在汉口做茶叶生意, 并在北京设"志一堂"分号。明末清初,北汪曹氏在东北热河省朝阳地区的三座塔开始从事种菜、养猪、磨豆腐业,尔后开设酒坊,兼营杂货业，故有"先有曹家号，后有朝阳县"之说。由此可知，太谷人的经商活动到明代中叶就已经相当频繁了。
顺治18年（1644），满清入关后，经过康熙、雍正、乾隆三个盛世的发展，太谷商业空前活跃起来。这期间，太谷出外谋生的一大批富商大贾衣锦还乡后，盖起一座又一座富丽堂皇的豪宅：如北汪曹家、上庄王家、白燕张家、南席武家、东里乔家、阳邑杜家、任村贾家、里美庄郭家、要家，还有城内的赵、孟、武、孙、党、康家等等都是当时赫赫有名的富商大户。他们以家乡为根据地，建立总商号。乾隆年间，太谷就有170余个商号，分号不知其数，太谷商人足迹遍布大江南北，全国各地。
太谷，作为山西商业的一个繁盛之区，其商人的经商活动逐渐成为晋商中一支劲旅。据有关史料记载：清代中叶以后，"商贾辐辏，甲于晋阳"，太谷商业进入鼎盛时期，道光二十二年（1842）《太谷重修大观楼捐银碑》记载，当时太谷捐银的商号就有600余家。全县近半数的壮年男性出外长期从事商业活动，太谷商号遍及全国各大码头。从经营的行业来讲，票号、药材、绸缎、皮货、呢绒、布匹、典当、粮食、杂货、副食、土产、麻铁、颜料、茶庄、客栈应有尽有；从活动范围来讲，北起东北、蒙古，南到四川、广东，西达新疆、青海，东至京、津、徐、沪、杭、闽，全国商埠大邑、水旱码头，几乎都有太谷商人的生意，还远足外蒙库伦（乌兰巴托），俄国的伊尔库次克、莫斯科、日本、美国等地。晚清光绪年间，县城的东街、西街、南街商号林立，鳞次栉比，其中著名的有：协成乾、志诚信、世义信、锦生润、大德玉、大德川、公合泉、裕源永、保隆堂，还有祁帮、平帮设在太谷的分号大德通、大德恒、三晋源、合盛元、日升昌、蔚丰厚、蔚长厚等；帐庄有：砺金德、用通五、三晋川；药材行有：广升远、广升誉、广益义、广懋兴、广源兴等20余家；绸缎布匹百货业有：万聚恒、锦全昌、万泰恒、恒升泰、元生利等；土产杂货业有：瑞隆裕、义兴隆、达泉涌；生烟业有西谦亨、北谦亨。这些商号中的多数主要是经营大宗批发业务，其次才是零售，其时，有一位太原的晋绅叫刘大鹏，他在太谷私塾教书时，写了一本《退想斋日记》，书中记录了太谷当时的富庶繁华："太谷为晋川第一富区也，大商大贾都荟萃于此。城镇村庄，亦多富堂，故风俗奢侈为诸邑最。"他还说，当时的太谷有"五百万金者1户，百万金者3、4户，数十万金者数十户，数万金者则不计其数。"光绪二十一年（1895）十月二十二日，适遇冬标之期，"见夫街市之中，商旅往来，肩扛元宝，手握朱提（银锭的代称），如水之流，滔滔不断"。
说太谷的商业，还有三点不得不说。一是"太谷标"；二是"太谷周行镜宝"；三是太谷设立的"山西省总商会"。
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